| 爆炒深海章鱼足热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细香葱 | 克 | 7千卡 | 29千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 爆炒深海章鱼足热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于深蹲217分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒深海章鱼足的做法共3个步骤
食材主料/辅料
章鱼足（500克）、小米椒（200克）、生姜（一块）、细香葱（4根）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（一头）、料酒（一勺）、蚝油（适量）、海天红烧酱油（适量）
1/3. 章鱼足洗净切片，不要太薄，稍微厚一点点，焯水10秒，时间久了肉会老！然后捞起来备用。
2/3. 小米椒切段，姜切粒蒜切粒，葱切小段！
3/3. 锅烧热后倒入适量油，油温起来了放入姜蒜小米椒煸炒，放入适量盐（根据个人口味来放，本人口味偏重），翻炒一会，再放入章鱼足翻炒，接下来放点蚝油和红烧酱油继续翻炒，最后放鸡精和葱段，然后就可以装盘啦！一道美味的爆炒深海章鱼足就做好了！
食材功效信息
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与茄子、北极虾、圆白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
细香葱的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 爆炒深海章鱼足热量869 千卡
- 脂肪117.84 克
- 蛋白质29.53 克
- 碳水化合物118.7 克
- 钠11416.5 毫克
- 钙433 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1164 毫克