| 焦糖红茶酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红茶 | 克 | 19千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 583克 | 焦糖红茶酱热量/卡路里2918千卡 | |||
 热量2918千卡，相当于做饭1167分钟消耗的热量...150 | |||||
焦糖红茶酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（250克）、黄油（50克）、牛奶（50毫升）、淡奶油（200毫升）、盐（3克）、红茶（6克）
1/8. 开水消毒罐子，放入烤箱热风50℃，10分钟
2/8. 准备好材料，牛奶和淡奶油放入小奶锅中
3/8. 小火煮开淡奶油和牛奶后，加入红茶煮一分钟。关火，盖上盖子留着备用。我是把3个车仔红茶包撕开，也可以用别的红茶。
4/8. 在不粘锅中倒入一半的糖，小火，不断搅拌。直至融化
5/8. 融化后倒入另一半糖，继续搅拌至融化。
6/8. 糖完全融化后放入黄油。
7/8. 待黄油融化后，倒入一旁备用的牛奶茶液体，小火煮沸，加入盐，搅拌均匀。
8/8. 趁热倒入消毒好的罐子中，拧紧盖子倒置。待完全冷却后，放入冰箱冷藏
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、美容等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与雪莲果、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖红茶酱热量2918 千卡
- 脂肪199.3 克
- 蛋白质37.61 克
- 碳水化合物176.1 克
- 钠10391.5 毫克
- 钙767 毫克
- 铁33.03 毫克
- 钾2323 毫克