| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 330克 | 葱油饼热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于瑜伽535分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（适量）、盐（1勺）、小葱（适量）、花生油（15毫升）
1/11. 面粉加入半勺盐，适量白开水揉成面团。
2/11. 静置20分钟后揉成光滑的面团。
3/11. 醒面的时间把小葱切末。
4/11. 把花生油加热，倒入30克面粉中，加入半勺盐，做成油酥。
5/11. 把揉好的面团均匀分成4份，擀成1mm厚的面片。
6/11. 在擀好的面片上均匀涂上油酥，撒上葱花。
7/11. 裹成长条。
8/11. 盘成这样的卷。
9/11. 再用擀面杖擀成薄片。
10/11. 平底锅放油烧热，加入面饼，煎至两面金黄即可。
11/11. 外焦里嫩，香喷喷的葱油饼出炉啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强体质、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、润肺化痰、防冠心病等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1337 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠10057.9 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾154 毫克