| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 284克 | 焦糖布丁热量/卡路里1487千卡 | |||
1/4. 丁片提前用冰水浸泡半小时左右待用,模具也要用温水浸泡过
2/4. 其余配料放入锅内小火煮开(除布丁粉外)
3/4. 煮开后放入布丁粉搅拌均匀至无颗粒即可放入丁片在搅拌至融化,装入模具即可
4/4. 其余味的布丁做法相同,巧克力味的先用纯水煮布丁粉在按序放入配料即可!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与鸡蛋、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、促进代谢等功效;