粗粮豆沙包的热量和减肥功效

1/10. 和面食材一览~

2/10. 酵母先用水融化，然后加入混合面粉中和面，揉光之后盖上盖子或者一层保鲜膜。发酵约为2~3小时。

3/10. 待面团呈蜂窝状时取出放在案板或者硅胶垫上。

4/10. 排气，揉圆。

5/10. 将红豆加水煮(我是放在电饭煲里，也可用高压锅或者其他的深的锅，但是用明火煮比较容易糊，要一直看着比较麻烦)。煮完后加糖，搅拌均匀。（因为要做的适合减脂期吃，所以这个方子放的糖比较少，喜欢甜的可以多放。）

6/10. 揉成长条，切剂(应该是这个字吧

7/10. 擀皮包馅，不要擀的太薄，不然很容易破。

8/10. 包成包子，也可以把口收了。(这个包的有点丑啊)

9/10. 笼屉铺笼布或者刷油，防粘。静止15~20min，等待二次发酵。
然后开大火，水开后转中小火蒸25-30min。
整完不要立即打开盖子，等待10min左右开锅，防止包子皮遇冷回缩塌陷。