| 白饭鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 白饭鱼炒蛋热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于擦地277分钟消耗的热量...228 | |||||
白饭鱼炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白饭鱼（50克）、鸡蛋（3个）、生粉（半茶匙）、盐（小半一茶匙）、白糖（少许）、花生油（3汤匙）
1/3. 鸡蛋浆搅拌均匀，加入盐，白糖生粉少许花生油打拂至有泡沫。
2/3. 白饭鱼温水浸开，沥干，加入1中搅拌均匀。
3/3. 用中火起锅；将拌好白饭鱼的蛋浆缓慢倒进油锅，不停翻炒至蛋浆熟透即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与青椒、桂圆肉、肥牛搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、润肺止咳、增强记忆等功效；
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营养信息
- 白饭鱼炒蛋热量1052 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠10178.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾280 毫克