| 香菇油菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1059克 | 香菇油菜鸡蛋饺子热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于广场舞599分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜鸡蛋饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、葱（3根）、香菇（十几个）、豆腐（1块1块）、小油菜（好多）、香油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、饺子皮（适量）
1/10. 青菜洗净
2/10. 豆腐，葱，鸡蛋，香菇
3/10. 青菜焯水
4/10. 泡发好的香菇挤干水份，切碎，葱切碎。
5/10. 鸡蛋炒熟
6/10. 豆腐煎至两面金黄
7/10. 鸡蛋、豆腐剁碎
8/10. 把焯过的青菜挤出水份，切碎，和鸡蛋、豆腐、葱末混合在一起，浇上香油，稍微搅拌几下，再放盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
9/10. 包饺子。
10/10. 煮好了，开吃吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与北极虾、洋葱、银鱼搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；可与前腱牛肉、牛里脊肉、双孢蘑菇搭配；与苦细叶生菜、熏干、素肚相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与牛里脊、武昌鱼、猪肉搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与比目鱼 、泥鳅、白萝卜搭配；与茭白、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、延缓衰老、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香菇油菜鸡蛋饺子热量1796 千卡
- 脂肪125.93 克
- 蛋白质52.06 克
- 碳水化合物213.43 克
- 钠10677.1 毫克
- 钙1216 毫克
- 铁31.86 毫克
- 钾710 毫克