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番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1113番茄牛腩热量/卡路里1314千卡
滑翔飞行 热量1314千卡,相当于滑翔飞行375分钟消耗的热量...210

番茄牛腩的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、胡萝卜(1根)、番茄(1-2个)、土豆(1-2个)、洋葱(1个)、葱(适量)、干辣椒(适量也可不加)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/4. 牛肉 凉水入锅 放洋葱 煮出血水 再让凉水把它洗干净

番茄牛腩的做法图解2

2/4. 放油 干辣椒 花椒 大料 桂皮 香叶 再放洋葱 蒜片 放牛肉 放酱油 一点料酒 一点冰糖 一点白胡椒

番茄牛腩的做法图解3

3/4. 加西红柿 炒一会 加汤

番茄牛腩的做法图解4

4/4. 最后放青椒 跟香菜 出锅

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、健脾养胃、调节病后体虚等功效;可与香菇、芋头、姜搭配;与栗子、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效;可与香菜、草鱼、比目鱼搭配;与山楂干、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、健胃消食等功效;可与蜂蜜、山楂、茭白搭配;与草鱼、胡萝卜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与羊排、五花肉、小米搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛腩热量1314 千卡
  • 脂肪21.94 克
  • 蛋白质52.21 克
  • 碳水化合物92.04 克
  • 67.7 毫克
  • 70 毫克
  • 10.16 毫克
  • 1990 毫克

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