| 吉祥四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 417克 | 吉祥四宝热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于洗车229分钟消耗的热量...180 | |||||
吉祥四宝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 花生清洗一下用清水浸泡1小时
2/12. 浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）
3/12. 花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔
4/12. 芹菜摘好在开水中焯一下断生
5/12. 焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉
6/12. 准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用
7/12. 胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精
8/12. 拌好的爽口小菜太美味了
9/12. 拌好的小菜装入盘中
10/12. 清新的小菜搭配美酒棒极了
11/12. 招财进宝的猫咪来招财喽
12/12. 过年吃这样的爽口小菜幸福不得了
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、造血、润肺等功效；可与红枣、毛豆、黄豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、平肝降压等功效；可与红薯、茭白、鸡肝搭配；与甲鱼、黄豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消食等功效；可与圆白菜、香菇、羊排搭配；与柠檬、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、降血脂等功效；可与牛肉酱、薏米、草鱼搭配；与鹌鹑、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉祥四宝热量686 千卡
- 脂肪48.66 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物67.05 克
- 钠10795.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾990 毫克