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油焖冬笋小鲍鱼

油焖冬笋小鲍鱼的热量和减肥功效

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油焖冬笋小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量857油焖冬笋小鲍鱼热量/卡路里936千卡
拉伸运动 热量936千卡,相当于拉伸运动374分钟消耗的热量...150

油焖冬笋小鲍鱼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

小葱(一小撮)、冬笋(一个)、胡萝卜(半根)、姜片(3片)、鲍鱼(4个)、料酒(适量)、老抽(一勺)、橄榄油(三勺)、白糖(2勺)
油焖冬笋小鲍鱼的做法图解1

1/14. 在笋上开一刀,扒开

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解2

2/14. 这样

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解3

3/14. 切够片

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解4

4/14. 鲍鱼

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解5

5/14. 收拾干净

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解6

6/14. 鲍鱼横切,再竖切

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解7

7/14. 鲍鱼用料酒葱姜淹

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解8

8/14. 开水,煮笋五分钟。去草酸。去涩

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解9

9/14. 油下葱姜

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解10

10/14. 加笋炒

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解11

11/14. 加老抽,加糖。炒

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解12

12/14. 加鲍鱼,料酒,闷五分钟。

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解13

13/14.

油焖冬笋小鲍鱼的做法图解14

14/14. 出锅。哇,味美口感绝佳!

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、降血压、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、开胃健脾、滋阴凉血等功效;可与鲍鱼、海参、苦瓜搭配;与羊肉、糖浆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与草鱼、香菜、圆白菜搭配;与柠檬、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、健胃止呕、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油焖冬笋小鲍鱼热量936 千卡
  • 脂肪102.42 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物173.05 克
  • 2568.4 毫克
  • 418 毫克
  • 26.21 毫克
  • 552 毫克

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