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草莓千层奶油蛋糕

草莓千层奶油蛋糕的热量和减肥功效

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草莓千层奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油3492千卡873千卡0.70克97克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
低粉319千卡354千卡9.4克1.4克
砂糖97千卡387千卡0克0克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
糖粉97千卡389千卡0克0克
总量1348草莓千层奶油蛋糕热量/卡路里4598千卡
平底雪橇 热量4598千卡,相当于平底雪橇657分钟消耗的热量...420

草莓千层奶油蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、蛋黄(一个)、牛奶(200克)、低粉(90克)、淡奶油(400克)、砂糖(25克)、糖粉(25克)、黄油(20克)、草莓(适量)
草莓千层奶油蛋糕的做法图解1

1/16. 准备食材 淡奶油没上镜 打发的时候再从冰箱里拿出 好打发些

草莓千层奶油蛋糕的做法图解2

2/16. 黄油隔热水融化备用

草莓千层奶油蛋糕的做法图解3

3/16. 一个鸡蛋?蛋黄打散 打均匀

草莓千层奶油蛋糕的做法图解4

4/16. 蛋液?糖粉打散 打均匀

草莓千层奶油蛋糕的做法图解5

5/16. 加入牛奶再次搅拌

草莓千层奶油蛋糕的做法图解6

6/16. 筛入低粉搅拌均匀

草莓千层奶油蛋糕的做法图解7

7/16. 加入融化好的黄油 记住每次加入一样都要搅拌均匀 如果有颗粒较多 就静置放一会儿 这样液体糊糊能更好的融合

草莓千层奶油蛋糕的做法图解8

8/16. 过两次筛

草莓千层奶油蛋糕的做法图解9

9/16. 浆液密封好 放冰箱冷藏半小时左右

草莓千层奶油蛋糕的做法图解10

10/16. 不粘平底锅 全程小火 一勺浆液倒入 迅速转一下锅子 这样饼皮又均匀又圆

草莓千层奶油蛋糕的做法图解11

11/16. 看我的饼皮烙的超级好 一点不干 也不胡 趁饼皮放凉的时间可以打发淡奶油了

草莓千层奶油蛋糕的做法图解12

12/16. 加砂糖打发淡奶油

草莓千层奶油蛋糕的做法图解13

13/16. 一层饼一层淡奶油 我用了裱花袋 也可以用勺子抹平

草莓千层奶油蛋糕的做法图解14

14/16. 一层奶油一层草莓颗粒 再铺一层饼皮 一层层这样叠放

草莓千层奶油蛋糕的做法图解15

15/16. 因为情人节 选了玫瑰做顶层装饰 结果玫瑰都超级大 哈哈 显的蛋糕好小呀 嘻嘻?

草莓千层奶油蛋糕的做法图解16

16/16. 最后祝大家情人节快乐
我做的分量足够一家三口人吃了
饼皮直径16cm左右
八九层 忘记数啦 哈哈

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、小米、黄豆搭配;与雪莲果、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效;可与菠菜、百合、韭菜搭配;与消炎片、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与橙子、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 草莓千层奶油蛋糕热量4598 千卡
  • 脂肪235.95 克
  • 蛋白质44.84 克
  • 碳水化合物296.04 克
  • 623 毫克
  • 440 毫克
  • 6.1 毫克
  • 823 毫克

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