金鱼吹泡泡-皮蛋豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、利小便等功效；可与金针菇、鲢鱼、武昌鱼搭配；与小葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、降压、凉肠等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、健胃消食等功效；可与花菜、白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、杀虫等功效；可与黄瓜、姜、桑葚搭配；与水芹菜、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；