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桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的热量和减肥功效

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桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桔皮243千卡97千卡1.3克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
总量495桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎热量/卡路里851千卡
骑独轮车 热量851千卡,相当于骑独轮车170分钟消耗的热量...300

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法共11个步骤

食材主料/辅料

桔皮(250克)、沸水(适量)、大蒜(6瓣)、米椒(3个)、生姜(1块)、豆豉(1小把)、白糖(2茶匙)、盐(3茶匙)、香油(适量)、青花椒油(三滴)
桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解1

1/11. 桔子皮用清水洗去浮尘。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解2

2/11. 烧一锅水,水沸水浇在桔皮上,浸泡1小时。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解3

3/11. 浸好的桔皮用刀轻轻刮去内层茎膜。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解4

4/11. 再全部切成细丝。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解5

5/11. 将欲盛装的玻璃瓶用沸水泡过后,倒置阴干。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解6

6/11. 再烧一锅水,水沸后倒入桔皮内,浸泡三个小时。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解7

7/11. 浸泡好的桔皮用手挤去水份,放入盆内,加入盐、糖、切碎的大蒜和米椒一同拌匀。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解8

8/11. 豆豉用清水泡软,滤去水份。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解9

9/11. 加入到桔皮中拌匀。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解10

10/11. 拌好的桔皮装入玻璃瓶中,淋入香油封口。拧紧盖子,放入冰箱冷藏三天即可食用。

桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎的做法图解11

11/11. 腌好的桔皮下粥、拌面均可,也可以用来给菜肴调味,用处很多呢。

食材功效信息

桔皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调中开胃、消炎、燥湿化痰等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、消食理气等功效;可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、感冒头痛、宣郁解毒等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桔香盈袖-情人节的鸡零狗碎热量851 千卡
  • 脂肪103.85 克
  • 蛋白质33.72 克
  • 碳水化合物221.77 克
  • 10330.9 毫克
  • 158 毫克
  • 10.4 毫克
  • 1573 毫克

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