| 秋葵厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 秋葵厚蛋烧热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于打扫47分钟消耗的热量...228 | |||||
秋葵厚蛋烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、鸡蛋（3个）、六月鲜特级酱油（适量）、食用油（适量）、清水（适量）
1/8. 准备好材料；
2/8. 秋葵去蒂用盐搓洗干净，入开水锅煮约3分钟，捞出泡入凉水备用；
3/8. 三个鸡蛋液中加入45g水，15g六月鲜酱油和少许盐；
4/8. 打匀；
5/8. 锅底放少许油，倒入鸡蛋液煎至蛋皮成型，再次倒入蛋液，重复一遍。
6/8. 盛出煎好的蛋皮，把秋葵放上，排列整齐，卷好。
7/8. 切成2-3cm左右的厚块即可。
8/8. 成品。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促进消化、保护肝脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与青椒、丝瓜、小米搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵厚蛋烧热量177 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克