| 人参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 480克 | 人参鸡汤热量/卡路里1104千卡 | |||

1/6. 准备的材料

2/6. 葱,姜,白芷,香叶,参,小枣,枸杞

3/6. 茶树菇放温水里泡10分钟。

4/6. 把姜扑入锅底,在把葱,白芷,香叶,参放入鸡肚中拿牙签固订好,放入砂锅里,加入开水,水么过鸡就好,开大火炖到汤开,转中火炖1小时

5/6. 鸡炖到1个半点时加入枣,枸杞,茶树菇转小火在炖40分钟。

6/6. 经过2个多小时的炖煮,终于ok了
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、预防骨质疏松、益智健脑等功效;可与莲子、兔肉、白菜搭配;与胡萝卜、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有复脉固脱、生津止渴、安神益智等功效;可与鸡肉、虫草搭配;与心里美、萝卜叶、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃、粳米、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健胃、温中下气等功效;