| 玉米鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 玉米鲫鱼汤热量/卡路里1385千卡 | |||
1/6. 鱼洗净,沥干水分
2/6. 热锅加少量油,煎炸鲫鱼至表面微黄。注意油温别太高,一面煎好再翻过来煎另一面,避免反复翻炸。
3/6. 加入饮用水,放入姜、葱,加入料酒。大火烧开转中火炖15分钟,炖出奶白色汤汁。

4/6. 玉米洗净,切成块

5/6. 把玉米下锅,继续炖15分钟
6/6. 加入盐,炖5分钟入味后关火出锅。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、减肥、益肺宁心等功效;可与松子、小麦、烤肉搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、和中开胃、明目益智等功效;可与绿豆芽、枸杞子、花生搭配;与芥末、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、补虚等功效;