| 自制趣多多一定吃到逗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力豆 | 克 | 190千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 450克 | 自制趣多多一定吃到逗热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡，相当于板球387分钟消耗的热量...300 | |||||
自制趣多多一定吃到逗的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（80克）、可可粉（20克）、糖粉（60克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、黄油（80克）、巧克力豆（40克）
1/12. 软化好的黄油用打蛋器打发至发白，体积微微膨胀
2/12. 加入糖粉搅拌均匀直至看不见粉状
3/12. 将鸡蛋打成蛋液后分3次加入到黄油中，每次都搅拌均匀
4/12. 将低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛
5/12. 将搅拌好的黄油倒入过筛后的混合粉中
6/12. 用刮刀翻拌均匀直至无干粉
7/12. 将拌好的面团用保鲜膜包好后搓成长条
8/12. 将面团分割成小面团后搓成小圆球
9/12. 9-1.将面团用手掌按压成圆饼状后，用叉子在上面印出纹路，撒上巧克力豆(形状1）
10/12. 9-2.将面团用手掌按压成圆饼状后，直接撒上巧克力豆（形状2）
11/12. 将成型的饼干放入预热好的170度的烤箱中层，烤制20分钟即可
12/12. 将烤好的饼干晾凉即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、大便秘结等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制趣多多一定吃到逗热量1934 千卡
- 脂肪136.51 克
- 蛋白质52.56 克
- 碳水化合物402.99 克
- 钠10245.6 毫克
- 钙243 毫克
- 铁10.11 毫克
- 钾557 毫克