| 芥菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 467克 | 芥菜肉丝热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于乐队演奏163分钟消耗的热量...240 | |||||
芥菜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥菜（2颗）、猪肉丝（少许）、葱花（适量）、老抽（适量）、味精（适量）
1/3. 切切切
2/3. 油，肉，芥菜！炒，加入老抽调色。想吃软一点，加点水炖一小会！
3/3. 卖相不好，不过好吃！
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、明目利膈、开胃消食等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜肉丝热量652 千卡
- 脂肪31.38 克
- 蛋白质24.09 克
- 碳水化合物39.47 克
- 钠70.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾843 毫克