| 爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 738克 | 爆浆鸡排热量/卡路里1270千卡 | |||

1/13. 准备好制作爆浆鸡排的材料。

2/13. 准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。

3/13. 然后将一片面包切成小方块,准备烘烤。

4/13. 小面包块放在架子上之后,在150度的烤箱内烘烤10分钟。

5/13. 取出烤好的面包片,然后在碗中碾碎成末,留着后面备用。

6/13. 腌制鸡排。一块鸡胸肉切开,然后用刀剁软,放料酒、生抽、盐、黑胡椒,均匀腌制一会儿。

7/13. 两片芝士放在上面,然后对着合住。

8/13. 鸡排均匀裹上淀粉。

9/13. 裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。

10/13. 均匀裹上面包糠。

11/13. 开炸了!注意掌握火候~

12/13. 然后要捞出,再复炸一次~

13/13. 开吃咯!!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益五脏、补精填髓等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与糯米、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、增强活力等功效;与菠菜、杨桃、羊肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防便秘、促进肠胃蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与百合、银鱼、香椿搭配;与桔子、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;