| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里5030千卡 | |||
 热量5030千卡，相当于打字3353分钟消耗的热量...90 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（2个）、牛奶（480克）、低筋粉（160克）、淡奶油（400克）、糖粉（40克）、榴莲肉（400克）
1/6. 黄油白砂糖小火加热搅拌到融化
2/6. 凉凉，打入鸡蛋，搅拌均匀
3/6. 倒入牛奶搅拌均匀
4/6. 筛入低筋粉搅拌均匀
5/6. 不粘锅小火加热，舀一勺面糊，摊匀，饼皮起泡就好了，揭下凉凉。反复该步骤直到所有面糊用完。
6/6. 淡奶油加糖粉打至纹路坚挺，一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层榴莲肉的顺序，把千层摞好。入冰箱冷藏两小时。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与生菜、海虾、基围虾搭配；与雪莲果、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量5030 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物284.69 克
- 钠489.9 毫克
- 钙387 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾519 毫克