| 水果酸奶挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 水果酸奶挞热量/卡路里1422千卡 | |||

1/14. 食材准备。蛋挞皮要提前从冰箱冷冻箱拿出来解冻回温。

2/14. 白糖,牛奶,淡奶油,炼乳放入奶锅里,小火加热至砂糖融化即可。冷却待用。

3/14. 打入鸡蛋。这个时候烤箱220度预热10分钟。一定要预热哦。

4/14. 搅拌均匀。

5/14. 做好的蛋挞液用筛子过滤三次至四次。

6/14. 蛋挞液倒入蛋挞皮里,不用倒太满,7-8分满即可,因为后期还要放水果酸奶,太满的话水果没地放了。

7/14. 放入烤箱中层。

8/14. 220度15分钟左右。每个烤箱脾气不同,请自己掌控。

9/14. 看,好美的虎纹皮。这个样子的蛋挞我最满意。哈哈。。

10/14. 特写一张。

11/14. 好吃极了~

12/14. 迫不及待想吃了。

13/14. 先倒入酸奶,不要太多,要不水果会把酸奶压出来哦。再放入自己喜欢的水果,水果切小块,坚果点缀。好了,完成了。。。

14/14. 来一杯水果茶,享受这下午的美好时光。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效;可与百合、干辣椒、小米搭配;与柿子、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、美白等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与番茄酱、金针菇、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;