| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1120克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于刮掉油漆361分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（少许）、柚子（整份皮，半份肉）、冰糖（半包）、盐（几勺）、水（少许）、不粘锅（1个）
1/5. 【1】整个柚子洗个澡，加点盐巴在它身上搓干净。然后切开柚子皮。
2/5. 【2】柚子皮，只要黄色皮，切丝。白色的皮会苦，看个人喜好留白皮。
推荐工具：柠檬刮刀。这玩意可以快速搞定柚子皮。不然，就像我一样，慢慢切皮啦。
3/5. 【3】用上不粘锅，放入冰糖半包，铺平，约150-200克。用不粘锅，可以方便后期清洁。
【4】加水，不要太多，刚把冰糖没过差不多。大火化冰糖。
【5】 冰糖化差不多了，就放入泡好的柚子皮。大火煮。有攻略说煮到柚子皮变白，不过我没有发现柚子皮有变白的迹象。
4/5. 【6】水差不多剩一半了，就放柚子果肉。大火搅拌，加快水分蒸发。最后快没水了，就改小火。不然，容易焦。煮到没水，粘粘的。放着凉。
【7】柚子皮和果肉凉了，加蜂蜜搅拌。装罐子。蜂蜜不能在锅热的时候加进去，会破坏蜂蜜的营养。
5/5. 成品
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与梨、黄瓜、雪梨搭配；与腐竹、热水、葱相克，同食可能会引起不适；
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺热咳嗽、降血压、咳嗽气喘等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、润肺止咳等功效；可与银耳、石榴、香蕉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、消炎等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1083 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质3.16 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠10036 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾255 毫克