| 芒果椰汁千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 芒果椰汁千层糕热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于钓鱼251分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果椰汁千层糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果汁（500毫升）、纯牛奶（100毫升）、马蹄粉（250（1包）克）、椰汁（400毫升（1罐））、细砂糖（10【适量】克）
1/8. 某宝买的马蹄粉和椰浆，这个是一份的量，250g【1包】的马蹄粉和400毫升【1罐】的椰浆，蒸盘也是在某宝买的。
2/8. 我没买红片糖，所以用这个芒果汁代替了红糖水，量也是一样的放500毫升，再往芒果汁里加点白糖，甜度可以自己喝喝根据自己的喜好放。把一包马蹄粉分为两半，我没有秤凭感觉分为两半的，这个没有拍照片。
3/8. 小白是400毫升椰汁+100毫升的纯牛奶（我用的特仑苏过年家里正好人家送的很多）+125g就是一半的 马蹄粉 搅拌均匀，我怕马蹄粉不容易拌均匀我拿了家里过滤的纱网勺子过滤了一遍，这个过程没拍
4/8. 这个小黄就是芒果汁和一半马蹄粉（125g）调出来的简称小黄，小白和小黄都调好了以后就可以上锅蒸了，小黄先上，再到小白，以此类推，小黄，小白……一层怎么看它有没有熟可以用勺子碰一下，熟了会Q弹，或者可以看颜色，上锅的照片没拍，因为第一次做这个我还改了配方害怕不成功都没怎么拍照片
5/8. 最后就是蒸好的芒果椰汁千层糕了，拿出来晾3-4个小时就可以切了，可能现在是冬天比较冷2个多小时就冷了，切出来家人也说好吃的
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 想要每层都均匀的话就用同一个勺子，做出来的就会很漂亮^_^
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与金针菇、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 芒果椰汁千层糕热量753 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠108.9 毫克
- 钙130 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾890 毫克