| 香辣毛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 香辣毛肚热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于编织55分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣毛肚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛肚（自己定）、干辣椒（自己定）、大蒜（自己定）、红辣椒，青辣椒（自己定）
1/1. 把毛肚洗干净，切成条，也可以用水过一下，这样干净点。
2,把蒜瓣，干辣椒，生姜切好备用。
3,锅内倒入油，把切好的配料放入锅内炒出香味，再倒入毛肚翻炒。
然后倒入香醋，我不喜欢黄酒，所以用醋提香去味，可以稍微多放点，再放糖，我烧的偏甜，所以多放点，再放生抽，老抽，翻炒，最后加水，大火烧开，小火炖熟，最后放红辣椒，和青辣椒，收汁，关火。
我放的量都是根据个人口味，我喜欢辣点，夹着甜味的，可以试试，很不错。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效；可与卷心菜、小白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、预防感冒等功效；可与醋、玉米面、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣毛肚热量193 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克