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黄焖鸡砂锅饭

黄焖鸡砂锅饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡砂锅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉334千卡167千卡18.5克9.6克
大米1369千卡391千卡7.1克4.9克
土豆38千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒64千卡212千卡15克12克
大料10千卡195千卡3.8克5.6克
总量660黄焖鸡砂锅饭热量/卡路里1835千卡
跑步 热量1835千卡,相当于跑步229分钟消耗的热量...480

黄焖鸡砂锅饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(200克)、京冠白菜(30克)、大米(350克)、胡萝卜(20克)、土豆(50克)、干辣椒(30克)、花椒(5克)、大料(5克)
黄焖鸡砂锅饭的做法图解1

1/4. 大米洗净放入砂锅,煮熟。

黄焖鸡砂锅饭的做法图解2

2/4. 在煮熟的米饭上铺上焯过的京冠白菜、胡萝卜和青豆

黄焖鸡砂锅饭的做法图解3

3/4. 锅内放油炒香大料、干辣椒、花椒加入鸡块、土豆翻炒,倒入料酒、老抽、生抽、白糖、少许豆瓣酱、高汤,大火烧开转小火焖制

黄焖鸡砂锅饭的做法图解4

4/4. 将炒好的黄焖鸡及汤汁浇入砂锅中,在火上小火焖煮5分钟,即可。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补虚填精等功效;可与油菜、板栗、栗子搭配;与红薯、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、益脾胃、和胃等功效;可与绿豆、板栗、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、防癌等功效;可与黄豆、大米、蜂蜜搭配;与杏、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、美容等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、帮助消化等功效;可与茄子、鹌鹑、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡砂锅饭热量1835 千卡
  • 脂肪41.4 克
  • 蛋白质54.1 克
  • 碳水化合物299.7 克
  • 153.4 毫克
  • 1563 毫克
  • 69.9 毫克
  • 2423 毫克

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