| 小美 麻酱小卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 353千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 891克 | 小美 麻酱小卷热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于做头发2436分钟消耗的热量...60 | |||||
小美 麻酱小卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（240克）、干酵母（5克）、白糖（40克）、食用油（10克）、盐（1/2茶匙）、红糖（95克）、麻酱（40克）
1/5. 揉面功能 发至2倍大
2/5. 红糖粉 6秒 速度10
3/5. 麻酱 40g 红糖粉 95g 香油10g 调和备用
4/5. 在蒸锅放15分钟 等主锅水开后蒸30分钟
5/5. 营养简单 方便可口
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小美 麻酱小卷热量2436 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物271.9 克
- 钠10066.4 毫克
- 钙215 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾441 毫克