| 花样汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 花样汤圆热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于上网751分钟消耗的热量...90 | |||||
花样汤圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、南瓜（1个）、紫薯（2个）、榴莲（100克）、芝麻（100克）
1/12. 食材准备
2/12. 南瓜和紫薯削皮切块
3/12. 上锅蒸熟，碾成泥
4/12. 分别和糯米粉和在一起，揉成黄色和紫色的面团，另外再揉一小块面团
5/12. 取一小团黄色的南瓜面，揉捏成饼状，放入榴莲或芝麻
6/12. 沿四周包裹成团，再轻轻揉成光滑的圆形
7/12. 取一点紫色紫薯面团捏成鸡冠和嘴巴，牙签凹出造型，
8/12. 两粒芝麻装饰眼睛
9/12. 小金鱼汤圆：分别取一小块黄色和紫色的面团，捏成长条状，
10/12. 再将它们上下堆叠。一端用手轻揉圆滑，另一端按压成扇形
11/12. 再用牙签压出鱼尾的纹路。调整鱼身后，用异色的面团装饰眼睛
12/12. 上锅蒸3分钟即可（这样更能保持汤圆的造型哦）！当然，可以直接入水煮成甜汤。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止虚汗、止汗等功效；可与枣、桂花、桑葚搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、防前列腺等功效；可与火腿、鲈鱼、牛肉搭配；与北极虾、海鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、减肥等功效；可与排骨、米面、猪小排搭配；与柴鸡、燕麦、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样汤圆热量1126 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.04 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克