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炒鱿鱼花

炒鱿鱼花的热量和减肥功效

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炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量674炒鱿鱼花热量/卡路里1278千卡
安装风雪护窗 热量1278千卡,相当于安装风雪护窗256分钟消耗的热量...300

炒鱿鱼花的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(两条)、食用油(适量)、盐(适量)、姜(一小块)、大蒜(3瓣)、干辣椒(2-3个)、酱油(适量)、胡萝卜(50克)、淀粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)
炒鱿鱼花的做法图解1

1/11. 清洗鱿鱼,撕去表面的薄膜,将鱿鱼尾巴用刀片下来

炒鱿鱼花的做法图解2

2/11. 将鱿鱼切花刀(不要切断)

炒鱿鱼花的做法图解3

3/11. 将切完花刀的鱿鱼切成相同的小块

炒鱿鱼花的做法图解4

4/11. 将鱿鱼须切成相应的长短

炒鱿鱼花的做法图解5

5/11. 将胡萝卜切片

炒鱿鱼花的做法图解6

6/11. 将姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用

7/11. 调汁:将上述调料全部加入

炒鱿鱼花的做法图解8

8/11. 烧一锅水并在其中放一勺料酒,鱿鱼下锅,当鱿鱼打卷马上捞出

炒鱿鱼花的做法图解9

9/11. 锅中倒油,将辣椒段,姜丝,蒜片,胡萝卜片下锅

炒鱿鱼花的做法图解10

10/11. 炒一会,然后将鱿鱼倒入锅中并把调好的汁倒入

炒鱿鱼花的做法图解11

11/11. 出锅

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、降血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、生菜、马齿苋搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒鱿鱼花热量1278 千卡
  • 脂肪117.3 克
  • 蛋白质57.6 克
  • 碳水化合物267.9 克
  • 16232.2 毫克
  • 260 毫克
  • 20.3 毫克
  • 2045 毫克

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