| 培根海苔蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 677克 | 培根海苔蛋卷热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡，相当于转呼啦圈567分钟消耗的热量...300 | |||||
培根海苔蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡蛋打散加一碗水，然后放入面粉，搅匀成面粉糊（面粉糊不要太稠，不然摊饼时容易厚且糊液不散开）！培根切碎！小海带切碎（我用的是袋装的海带，比较咸，所以整个面糊没有加盐。可以将海带提前泡一夜，我就不会很咸。其实放洋葱碎更好，只是家里当时没有，就放了海带）
2/6. 锅烧热，放入黄油（也可以用其他的油，只是黄油味道更香甜）
3/6. 黄油融化放入芝麻炒一会，再放入培根翻炒，而后放入小海带！（如果是用洋葱碎的话，是先放洋葱后放培根。因为海带带水，所以我先放培根炒出黄油培根味）
4/6. 放入海带翻炒后，出锅。（颜色还可以！嘻嘻）
5/6. 摊饼没照，放了张成品图！平底锅放少许油，锅热转小火，舀一勺面放入锅中间，缓慢斜转平底锅，使面糊均匀铺满锅底。待正面看没有稀糊时，翻面煎。
6/6. 在面蛋卷上铺上海苔，然后在海苔上放入刚才炒过的海带培根碎，依自己口味放入千岛酱，番茄酱（其他酱也可以，自定）然后将蛋饼卷起就好了！（蛋饼是圆的，海苔是方的，在卷的过程中可以将海苔四角折起，这样卷完的海苔就不会突出来了）
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、韭菜、干贝搭配；与糖精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 培根海苔蛋卷热量2837 千卡
- 脂肪340.72 克
- 蛋白质114.79 克
- 碳水化合物181.82 克
- 钠41275.6 毫克
- 钙931 毫克
- 铁29.13 毫克
- 钾1063 毫克