| 冬瓜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 697克 | 冬瓜猪肉饺子热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于堆木头221分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜猪肉饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（约1000克）、猪肉（约50克）、面粉（约800克）、葱白末（约10克）、葱叶碎（约10克）、姜（约10克）、盐（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）、白胡椒粉（少许）、淀粉（少许）、芝麻香油（3滴）
1/8. 大冬瓜约1000克，去皮，擦成丝
2/8. 肥瘦猪肉馅儿约50克，葱姜切末
3/8. 调制肉馅儿：将上述调味料放入肉馅儿中
4/8. 用筷子朝同一个方向搅拌肉馅儿，直到肉馅儿粘稠上劲儿。
5/8. 冬瓜丝挤出水分，与肉馅儿搅拌，加少许盐、香油调味。
6/8. 和面，稍微硬一些，醒10分钟。
7/8. 饺子初成。擀皮儿，包馅儿。
8/8. 下锅煮。饺子鼓肚浮起后两分钟即可出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、降血脂等功效；可与绿豆芽、茶树菇、银鱼搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与莲藕、银耳、冬笋搭配；与百合、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜猪肉饺子热量1105 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克