QQ虾饼的热量和减肥功效

1/11. 原料图：虾。

2/11. 胡萝卜切小丁，和甜玉米粒一起入开水锅焯熟。青甜椒切成小丁，香葱也切成葱花。

3/11. 虾去头去客去虾线，把每只虾仁一分为二，然后一块一块的用刀拍碎，就像平时拍蒜瓣那样，不要用刀剁。

4/11. 依次拍烂所有的虾仁，放入碗中，调入几滴料酒和葱姜水，搅拌均匀。

5/11. 加入甜玉米粒、胡萝卜丁和青椒丁，调入少许食盐，顺同一方向搅拌上劲，至所有的蔬菜丁都完全融合在虾仁里。

6/11. 再加入1汤勺的面粉和少许清水，搅拌成如图这样的厚糊糊。（面粉不要太多，1汤勺就可以了，水也不要一次加太多，慢慢加，以免太稀了）

7/11. 最后下入少许葱花拌匀。（葱花经不起搅拌，所以要最后加）

8/11. 不粘锅稍微预热，倒入适量油，烧至4、5分热。

9/11. 用个勺子一勺一勺的把搅拌好的虾饼面糊舀入锅中，成一个个的小饼状。（舀的时候勺子可以过一下冷水，这样比较不粘）

10/11. 小火煎至虾饼的表面凝固。