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炸猪排

炸猪排的热量和减肥功效

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炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊612千卡153千卡21克7.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖20千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白酒398千卡295千卡0克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
炸粉367千卡337千卡12.1克1.4克
总量820炸猪排热量/卡路里2137千卡
看书 热量2137千卡,相当于看书1644分钟消耗的热量...78

炸猪排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(400克)、鸡蛋(2枚)、生抽(15毫升)、黑胡椒粉(5克)、白酒(少量)、白砂糖(5克)、食用油(适量)、盐(适量)、炸粉(适量)
炸猪排的做法图解1

1/5. 猪里脊切片用刀的背面敲松它,然后用白酒黑胡椒粉,白砂糖和盐还有生抽混合在一起,腌制均匀。

炸猪排的做法图解2

2/5. 鸡蛋敲开打散

炸猪排的做法图解3

3/5. 油入锅烧滚烫

炸猪排的做法图解4

4/5. 把猪肉抹上一层炸粉再放入鸡蛋中抹一次再放入炸粉中抹一层,然后放入锅中炸

炸猪排的做法图解5

5/5. 炸到一定的程度就捞起来,好吃啊真是!里面的肉嫩嫩的,外面的皮脆脆的,味道也刚刚好

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补钙、滋肝阴等功效;可与圆茄子、冬笋、黑木耳搭配;与梨、雪梨、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与荠菜、银鱼、小米面搭配;与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、和胃等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、活血通脉、助药力等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与牛膝盖骨、牛腩、干番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸猪排热量2137 千卡
  • 脂肪121.87 克
  • 蛋白质62.85 克
  • 碳水化合物251.97 克
  • 10295.4 毫克
  • 581 毫克
  • 15.46 毫克
  • 1835 毫克

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