| 快手葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 快手葱油饼热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于绘画381分钟消耗的热量...270 | |||||
快手葱油饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水（120克）、鸡蛋（适量）
1/16. 面粉倒入盆中，具体数量自己看着来吧，我也没数，这是两个人的量，做了四个饼
2/16. 最重要的一步，热水和面，之前试过凉水、温水、一半凉水一半温水，都不行，还是热水和面的好吃
3/16. 感觉不烫了就开始和面，想要做小薄饼的话，面就别和的太硬，成团就可以了，面太硬不好擀成薄饼
4/16. 面和好以后静置一会儿，这个时候就去准备葱花，切碎就行
5/16. 把面平均分成四等份
6/16. 把面团擀成圆形，差不多是个圆就行，自己吃无所谓了～
7/16. 面中央放上油、盐、葱花
8/16. 取一边蘸一下中间的料
9/16. 最终目的是要把料涂满整张饼
10/16. 从两边卷起，在中央汇合
11/16. 一头卷起，成蜗牛状
12/16. 再次擀成饼，根据自己想要的厚度擀就可以了
13/16. 大火热锅，热了以后转小火放油
14/16. 放饼开始烙
15/16. 两面金黄就可以了
16/16. 如果觉着太单调可以加鸡蛋，饼再锅中定型后放鸡蛋开始煎
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 快手葱油饼热量1716 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克