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杏仁巧克力小面包

杏仁巧克力小面包的热量和减肥功效

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杏仁巧克力小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉957千卡361千卡12克1.66克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
植物油133千卡533千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉117千卡389千卡0克0克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
黑巧克力523千卡556千卡5.54克32.4克
总量655杏仁巧克力小面包热量/卡路里1990千卡
滑冰 热量1990千卡,相当于滑冰284分钟消耗的热量...420

杏仁巧克力小面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(265克)、牛奶(160克)、细砂糖(30克)、鸡蛋(30克)、酵母(3克)、盐(1克)、植物油(25克)、内馅:杏仁粉(40克)、糖粉(30克)、黑巧克力(适量)、鸡蛋(20克)
杏仁巧克力小面包的做法图解1

1/7. 内馅以外的材料混合揉到扩展阶段,放在温暖的地方发酵至两倍大。

杏仁巧克力小面包的做法图解2

2/7. 内馅材料中的杏仁粉糖粉和鸡蛋液混合均匀。

杏仁巧克力小面包的做法图解3

3/7. 发酵好的面团取出排气后分成8份,滚远,松弛15分钟。

杏仁巧克力小面包的做法图解4

4/7. 取一份面团擀长,用手轻轻扯成一个比较长的等腰三角形,在底面处涂一点做好的杏仁酱,放一块黑巧克力,我选的黑巧克力可可含量特别高,口感比较苦,所以放得比较少。

杏仁巧克力小面包的做法图解5

5/7. 从宽的一头卷起来。

杏仁巧克力小面包的做法图解6

6/7. 在温暖的环境下发酵到2倍大,表面涂蛋液,可以撒点熟芝麻装饰。放入170度预热好的烤箱烤20分钟左右。

杏仁巧克力小面包的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与空心菜、番茄酱、西兰花相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、百合、小米搭配;与茶叶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、调味等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁巧克力小面包热量1990 千卡
  • 脂肪156.28 克
  • 蛋白质51.47 克
  • 碳水化合物350.23 克
  • 10363.6 毫克
  • 483 毫克
  • 8.82 毫克
  • 899 毫克

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