| 萌鸡豆沙蒸汤圆-陪你度过一个萌萌哒的元宵节热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 25千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 422克 | 萌鸡豆沙蒸汤圆-陪你度过一个萌萌哒的元宵节热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于马路散步412分钟消耗的热量...120 | |||||
萌鸡豆沙蒸汤圆-陪你度过一个萌萌哒的元宵节的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将南瓜去皮，洗净，切片；
2/17. 将南瓜送入蒸箱，选择“强力蒸”模式，蒸10分钟即可！
3/17. 取出，压成泥；
4/17. 在90g南瓜泥中加入110g糯米粉和成南瓜糯米面团，作为黄色小鸡的身体；
5/17. 在30g糯米粉中加入20g温水、适量红曲粉，和成小鸡嘴巴、鸡冠、鸡爪面团；
6/17. 在20g糯米粉中加10g温水，适量可可粉，和成小鸡眼睛面团；
7/17. 三种面团全部和好！
8/17. 将蒸箱选择”强力蒸”预热至105度；
9/17. 将红豆沙分成15g/小份，搓圆；
10/17. 如图所示，把小鸡鸡冠、嘴巴、眼睛、鸡爪做好；
11/17. 然后包入豆沙馅；
12/17. 蘸点水，再将眼睛，嘴巴，鸡冠，鸡爪粘上去，嘴巴用牙签压出凹痕；
13/17. 最后鸡冠也可借助牙签压出凹痕；
14/17. 依次做完所有！
15/17. 将小鸡汤圆送入蒸箱，选择“强力蒸”模式，蒸10分钟即可！（家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟即可）
16/17. 取出，不错吧！个个都是萌萌哒，真不忍把它们吃掉啊！
17/17. 阅宝迫不及待咬了一口，说很好吃！
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、护肝等功效；可与五花肉、红豆、莲子搭配；与西红柿、海鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、活血行气、补中益气等功效；可与葡萄、桂花、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补虚、健脾养胃等功效；可与红豆、枣（鲜）、香瓜搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、健脾暖胃等功效；可与枣、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌鸡豆沙蒸汤圆-陪你度过一个萌萌哒的元宵节热量823 千卡
- 脂肪11.96 克
- 蛋白质82.2 克
- 碳水化合物385.02 克
- 钠5251.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾705 毫克