| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1014克 | 炒饭热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于飙车248分钟消耗的热量...360 | |||||
炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（450）、牛肉（50）、笋子（50）、青豆（30）、胡萝卜（50）、香肠（一根）、葱（一段）、鸡蛋（一个）、盐花椒（适量）
1/4. 牛肉、胡萝卜、香肠、笋子切丁，鸡蛋稍加一点水搅匀（炒出来比较嫩），葱切丝，青豆备用
2/4. 油烧热倒入鸡蛋然后盛出
3/4. 油烧热放入肉丁适量花椒翻炒待七成熟，放入葱丝，香肠，青豆，笋子，胡萝卜翻炒
4/4. 倒入米饭，加适量盐继续小火翻炒即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、增强免疫力等功效；可与香芋、鸡蛋、茄子搭配；与橘子、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与圆白菜、羊排、西兰花搭配；与苹果、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量1490 千卡
- 脂肪53.31 克
- 蛋白质75.73 克
- 碳水化合物59.82 克
- 钠2575.8 毫克
- 钙135 毫克
- 铁13.35 毫克
- 钾1347 毫克