| 剁椒五花肉炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 70克 | 剁椒五花肉炒土豆热量/卡路里356千卡 | |||

1/15. 材料:土豆、五花肉(已切)、剁椒、葱花

2/15. 将土豆洗净、去皮。

3/15. 放在案板上切成片,待用。

4/15. 随后,将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软,捞出。

5/15. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

6/15. 接着,加适量的料酒。

7/15. 加适量的生抽。

8/15. 翻炒一下。

9/15. 然后,合入焯好的土豆,搁入剁椒。

10/15. 翻炒翻炒。

11/15. 最后,加适量的盐。

12/15. 加适量的鸡精。

13/15. 调味炒匀。

14/15. 搁入葱花,即成。

15/15. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与丝瓜、南瓜、白菜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;