| 财源滚滚水煮丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 精盐 | 克 | 12千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 花椒 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 甜面酱 | 克 | 4千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 925克 | 财源滚滚水煮丸子热量/卡路里3975千卡 | |||
 热量3975千卡，相当于摆桌子1590分钟消耗的热量...150 | |||||
财源滚滚水煮丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 五花三层的肉剁成肉馅，也可以直接买现成的肉馅
2/12. 生姜切沫放入肉馅中
3/12. 鲜葱切沫放入肉馅
4/12. 腐乳用香油调开
5/12. 将所有配料放入肉馅中，顺着一个方向搅拌，要搅拌均匀直至上劲儿，（搅拌真心很累，不过只有搅拌到位才好吃）
6/12. 搅拌时觉得干可以加些花椒水
7/12. 搅好肉馅的状态就是这样了哈
8/12. 锅中被水，放入葱姜段，当水烧至似开非开的时候就可以放入团好的丸子了，水要一直保持似开非开的状态
9/12. 将水面上的浮沫捞起，直至煮熟
10/12. 放上香菜就可以享受美味啦！
11/12. 祝大家新年财源滚滚来！
12/12. 开动吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与明虾、苋菜、青椒搭配；与鹅肉、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 财源滚滚水煮丸子热量3975 千卡
- 脂肪368.62 克
- 蛋白质104.93 克
- 碳水化合物449.769999 克
- 钠17964.8 毫克
- 钙1980.9 毫克
- 铁115.18 毫克
- 钾2258 毫克