| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 59千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 963克 | 麻辣香锅热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于扎马步314分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣香锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（50克）、丸子（100克）、鲜蘑（100克）、藕（一小段）、白菜叶（100克）、土豆（一个）、粉条（一小把）、葱（适量）、大红袍底料（一小块）、豆瓣酱（两大勺）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（小半碗）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 菜品概览
2/7. 粉条煮熟备用
3/7. 把所有的菜品煮熟控水备用
4/7. 热锅凉油加入火锅底料和豆瓣酱小火炒香
5/7. 加入葱姜蒜炒香加料酒（红油就成了）
6/7. 加入事先煮好的菜翻炒，适量加些盐和糖。
7/7. 出锅！
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、修复胃粘膜、补肝明目等功效；可与海参、刀豆、白果搭配；与竹笋、南瓜子、板栗相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热、补脾等功效；可与虾米、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、强肾阳、瘦身等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1256 千卡
- 脂肪4.66 克
- 蛋白质26.34 克
- 碳水化合物255.159999 克
- 钠11029.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾1444 毫克