| 改编版青菜牛柳乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 691克 | 改编版青菜牛柳乌冬面热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于推举380分钟消耗的热量...180 | |||||
改编版青菜牛柳乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一包（按比例））、牛柳（也可以用其它肉类）（看你爱吃程度）、青菜（两株）、虾（可以不加）（随便也可以切成丁）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（加点好吃也可以不加）（适量）、酱油（看乌冬面颜色深度）、青（红）椒（可以不加）（适量）、葱（适量）、大蒜（两瓣）、食用油（适量）
1/6. 我用的是家里仅有的食材，将食材准备好依次处理 虾:剥虾壳、（我把虾头除去，也可以不除） 在煮熟 牛柳:切成条条（买来的牛柳要切细点） 青菜:洗净，掰成一片片 蒜:切成丁 葱:普通切法
2/6. 先放入油，再将切好的葱、辣椒、蒜末微火小炒，再摆入青菜
3/6. （假设这锅里有青菜因为拍图时间问题）这时面好捞起 （尽量把面里的水晾干）捞面时关掉另一个锅
4/6. 倒入面
5/6. 再放入酱油 少少量盐 少少味精 待炒面变色时关火摆盘！
6/6. 可以把虾摆上了
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养胃、健脾等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 改编版青菜牛柳乌冬面热量1141 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物122.2 克
- 钠15895.1 毫克
- 钙276 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾967 毫克