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香脆小酥肉

香脆小酥肉的热量和减肥功效

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香脆小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量1009香脆小酥肉热量/卡路里3985千卡
登山摩托 热量3985千卡,相当于登山摩托469分钟消耗的热量...510

香脆小酥肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、鸡蛋(2个)、红薯粉(2勺)、面粉(1勺)、白糖(1/3勺)、生抽(两勺)、花椒油/花椒面(一勺/2克)、白胡椒粉(1/3勺)
香脆小酥肉的做法图解1

1/4. 将猪肉切成小拇指一样粗细的长条,加入白糖,生抽,白胡椒粉、花椒油拌匀,腌制30分钟。
然后加入鸡蛋、红薯粉和面粉搅拌均匀调成糊状,待用。

香脆小酥肉的做法图解2

2/4. 使用奶锅,基本小半奶锅的油,油温六成热时,调好的肉盛入大勺,轻轻将大勺内的肉滑入油中。肉炸到浮起来,翻面再炸。炸到外表发硬,8成熟捞出。

香脆小酥肉的做法图解3

3/4. 捞起来的酥肉放在厨房纸巾吸油。然后,将锅内油烧沸,再放入锅内炸金黄色即可。

香脆小酥肉的做法图解4

4/4. 做好的小酥肉可以多种吃法,蘸番茄酱吃,做带蔬菜的酥肉卷儿吃,或者做酥肉汤吃等等,每种吃法都能让你有满满的幸福感!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、海虾、韭菜搭配;与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、促进胃肠蠕动、防癌等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香脆小酥肉热量3985 千卡
  • 脂肪65.76 克
  • 蛋白质51.13 克
  • 碳水化合物312.63 克
  • 267.8 毫克
  • 382 毫克
  • 26.73 毫克
  • 599 毫克

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