| 绝色双娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 552克 | 绝色双娇热量/卡路里826千卡 | |||

1/8. 青椒,番茄,姜,洗净备用,番茄底部用刀轻划十字,用热水烫,去皮备用

2/8. 青椒、番茄切丁,姜切细末

3/8. 锅内加猪油,烧热

4/8. 加入干辣椒炒至变色(把干辣椒弄小,使菜更香)

5/8. 加入姜末和青椒丁,翻炒一分钟左右

6/8. 倒入切好的番茄丁,翻炒至出汁(若喜欢吃番茄汁的可加适量的水)

7/8. 出锅前加入适量的盐和少量味精,一盘美味的绝色双娇就做好了

8/8. 盛入盘子中,开吃啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、清热生津等功效;可与卷心菜、蜂蜜、圆白菜搭配;与鱼头、鲢鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、减肥等功效;可与包菜、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、健胃消食等功效;可与豆腐、白菜、小白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;