| 番茄芦笋滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 733克 | 番茄芦笋滑蛋虾仁热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于回力球40分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄芦笋滑蛋虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、虾仁（适量）、鸡蛋（1个）、生抽（少许）、黑胡椒（少许）、芦笋（100克）、盐（适量）、白糖（少许）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/3. 虾仁去虾线洗净，加入盐，糖，胡椒，鸡蛋搅拌腌制半小时
2/3. 番茄切丁，芦笋切小段，姜蒜切片备用
3/3. 热锅冷油，煸香姜、蒜片，加入虾仁蛋液滑炒断生取出，放入芦笋和番茄煸炒断生将滑蛋虾仁加入，根据口味加少许生抽，盐，葱花，装盘。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、润肠通便等功效；可与西兰花、西葫芦、山楂搭配；与冰棍、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、促消化、增强免疫力等功效；可与海马、葡萄、油菜搭配；与番茄、洋葱、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米面、百合、菠菜搭配；与牛奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、祛腥、和胃等功效；
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营养信息
- 番茄芦笋滑蛋虾仁热量482 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质37.93 克
- 碳水化合物135.36 克
- 钠11575.3 毫克
- 钙248 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾1100 毫克