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绿豆凉粉

绿豆凉粉的热量和减肥功效

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绿豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆淀粉171千卡341千卡20.8克0.7克
5千卡1千卡0克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
植物油314千卡533千卡0克100克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量993绿豆凉粉热量/卡路里918千卡
喷射雪橇 热量918千卡,相当于喷射雪橇131分钟消耗的热量...420

绿豆凉粉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

绿豆淀粉(50克)、水(450克)、黄瓜(半根)、香菜(2根)、大蒜(5瓣)、干辣椒(少许)、白芝麻(少许)、植物油(少许)、味极鲜(适量)、醋(少许,约味极鲜的1/8)
绿豆凉粉的做法图解1

1/11. 绿豆淀粉+水倒入不沾锅,拌匀,开大火,用勺子不停搅拌

绿豆凉粉的做法图解2

2/11. 出现锅中的透明丝状物时改小火

绿豆凉粉的做法图解3

3/11. 锅内全部透明时关火,记住不停搅拌

绿豆凉粉的做法图解4

4/11. 倒入容器内放凉后放入冰箱冷藏至少两小时,我一般头晚做第二天吃,凉透了好吃

绿豆凉粉的做法图解5

5/11. 倒扣容器扣出凉粉,用右边器具刨丝,或用刀切条

绿豆凉粉的做法图解6

6/11. 刨好的凉粉

绿豆凉粉的做法图解7

7/11. 香菜、蒜切碎备用,将味极鲜与醋混合倒入碗内备用

绿豆凉粉的做法图解8

8/11. 锅内倒少许油,油热后倒入1/4的蒜、辣椒、芝麻炸出香味

绿豆凉粉的做法图解9

9/11. 将炸好的油倒入味极鲜与醋的混合物

绿豆凉粉的做法图解10

10/11. 将汁倒入凉粉,加入黄瓜丝、香菜、剩下的蒜

绿豆凉粉的做法图解11

11/11. 拌匀即可

食材功效信息

绿豆淀粉的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益气、抗过敏等功效;可与西瓜、南瓜、燕麦搭配;与狗肉、鱼头、紫米相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、健脑安神等功效;可与绿豆芽、虾米、墨鱼搭配;与金桔、芥蓝、杨梅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防感冒、清肠道等功效;可与龙须菜、醋、火腿搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绿豆凉粉热量918 千卡
  • 脂肪157.09 克
  • 蛋白质61.53 克
  • 碳水化合物112.64 克
  • 36806.3 毫克
  • 841 毫克
  • 40.78 毫克
  • 2005 毫克

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