| 珍珠翡翠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 0千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 202克 | 珍珠翡翠白玉汤热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于摩托艇运动442分钟消耗的热量...150 | |||||
珍珠翡翠白玉汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 青菜洗净切碎，西红柿洗净切小块备用
2/13. 准备好面粉和水
3/13. 水分四次倒入面粉，第一次倒入用筷子左右拨，水与面融合继续搅拌，顺时针、逆时针随意。
4/13. 等面与水完全融合倒入第二次水继续重复之前步骤3
5/13. 等面与水完全融合倒入第二次水继续重复之前步骤4
6/13. 等面与水完全融合倒入第二次水继续重复之前步骤5
7/13. 最后搅拌到面碗内没有干粉，面成小颗粒状。面粉吸水性不同，所以用水量略有不同，如果面粉还是很干有干粉，再加一次水，重复搅拌。但是水一定不要一次放多！拌好的面粉待用
8/13. 国内放油炒西红柿
9/13. 翻炒几下加糖和盐，用铲子压西红柿，尽量让西红柿变碎，成番茄酱状态。
10/13. 超好的番茄汁加入骨汤或其他液体。
11/13. 开锅以后倒入提前准备好的面粉疙瘩，倒入以后不要马上搅拌，等五秒以后轻轻搅拌面疙瘩。这样煮出的汤不会黏糊糊的，比较清爽。
12/13. 再次开锅，倒入之前切碎的蔬菜。
13/13. 开锅关火即可，酸甜可口，营养丰富的疙瘩汤就做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、清热解毒等功效；可与三文鱼、茭白、豆腐搭配；与香菇、土豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 珍珠翡翠白玉汤热量1105 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物177.7 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙74.7 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾341 毫克