| 大肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 783克 | 大肉包子热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于回力球157分钟消耗的热量...720 | |||||
大肉包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（250左右克）、酵母（5克）、五花肉馅（500克）、盐（3克）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/12. 发好的面搓成长条圆形，切断，大小均匀
2/12. 将面段恩扁，准备赶皮儿
3/12. 手握小型擀面杖，将面段赶成包子皮
4/12. 将萝卜切片煮水，开锅萝卜熟透沥水，剁碎，去掉多余水分，放五花肉馅，适量盐，葱姜碎，酱油。搅拌均匀。
5/12. 包花边
6/12. 圆形
7/12. 月牙形
8/12. 各种造型
9/12. 一样
10/12. 包好后醒一会儿
11/12. 剩下了一块面，做了一个花馒头
12/12. 上锅蒸35分钟左右。出锅ok
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；可与双孢蘑菇、蘑菇、胸部牛肉搭配；与豆腐丝、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大肉包子热量1883 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物100.2 克
- 钠15828.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁13 毫克
- 钾782 毫克