| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 枸杞 | 克 | 516千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1631克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里3195千卡 | |||
 热量3195千卡，相当于搬东西1278分钟消耗的热量...150 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、蜂蜜（500克）、冰糖（200克）、枸杞（200克）、盐（若干）
1/5. 选用表皮金黄的柚子，在热水中浸泡5分钟使表皮扩张后用盐粒搓洗表皮，
2/5. 用刀将柚子皮薄薄的削下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌5到10分钟，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3/5. 果肉去核及薄皮，掰尽量碎点待用。
4/5. 腌好的柚子皮、果肉和冰糖枸杞同时放入锅中，加适量水煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮煮到金黄透亮；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要1～2个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5/5. 彻底冷却后放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、大花蟹 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与胡萝卜、茼蒿、梨搭配；与千张、米饭、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与石榴、银杏、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、降血糖、滋补肝肾等功效；可与羊排、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量3195 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物261.32 克
- 钠10288.1 毫克
- 钙150 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾689 毫克