| 迷你水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(面团) | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1031克 | 迷你水果披萨热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于垒球476分钟消耗的热量...240 | |||||
迷你水果披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉(面团)（160克）、酵母（6克）、盐（3克）、白糖（15克）、水（95克）、马苏里拉芝士（200克）、香蕉（1根）、苹果（1个）、蜂蜜（4勺）、黄油（5克）
1/7. 面粉，糖，盐，酵母都放进和面机里，像上图那样看起来又滑又润时再放黄油，揉一揉。为了能使面团发酵的更好在50度的热水里加入糖个酵母再和面，那样面团会发酵的又快又好。
2/7. 发酵好后，分成像图中那样等量的小面团，揉圆。放置10分钟。
3/7. 把苹果跟香蕉切小方块，放入蜂蜜，放到200度烤箱中烤五分钟，使水分溢出来。
4/7. 芝士也切成小方块
5/7. 杆成皮，把边往里折，用牙签或筷子穿孔。我用的筷子所以孔有点大，拍出来太难看没拍。150度烤5分钟拿出来刷蛋液再放进去烤5分钟。(面发的太成功了
6/7. 以上步骤的再拿出来按 芝士块→水果→芝士块的顺序放。再把水果溢出来的汁在每个小披萨上面淋一点，用同样温度烤15分钟即可
7/7. 完成喽！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强活力、保护牙齿等功效；与羊骨、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠道、大便秘结、祛脂降压等功效；可与燕麦、冰糖、李子搭配；与芋头、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你水果披萨热量1904 千卡
- 脂肪125.43 克
- 蛋白质42.19 克
- 碳水化合物290.54 克
- 钠10673.2 毫克
- 钙912 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾760 毫克