| 家庭简易版烤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 家庭简易版烤鸡爪热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于冰上钓鱼337分钟消耗的热量...120 | |||||
家庭简易版烤鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
料酒（15毫升）、生抽（10毫升）、盐（4克）、胡椒粉（少许）、鸡精（1克）、鸡爪子（适量）、辣椒（三根）、烧烤料（适量）
1/8. 鸡爪洗净，剪掉指甲。
2/8. 锅中倒入适量清水，加入鸡爪。
3/8. 倒入：生抽，料酒。
4/8. 加入醋，胡椒粉，十三香，辣椒煮28分钟，知道筷子能戳破鸡爪表面的一层皮。
5/8. 煮好的鸡爪，用凉水冲洗两遍之后加入酱油，盐，料酒，十三香，孜然粒。腌制半个小时。
6/8. 烤盘抹一层油，鸡爪上涂上烧烤料
7/8. 入烤箱200度15分钟，之后涂上薄薄一层蜂蜜翻面烤200度18分钟即可。
8/8. 香喷喷烤鸡爪出炉，赶紧品尝吧。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促消化、健胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 家庭简易版烤鸡爪热量674 千卡
- 脂肪23.8 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠10353.4 毫克
- 钙724 毫克
- 铁17 毫克
- 钾1299 毫克