| 可乐翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 479克 | 可乐翅根热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于背包旅行137分钟消耗的热量...420 | |||||
可乐翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（750克）、可乐（2杯约）、生抽（半杯 约150ml）、生姜片 生姜丝（2片）、花生油（两勺）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 翅根用水清洗干净，用刀划几刀口子好入味，用开水烫一下逼出血水。
2/5. （请原谅腌制这步忘记拍照了）
翅根烫过后清洗干净放入碗中，倒入料酒，生抽，刚好抹过翅根即可，差不多腌制20分钟。
3/5. 锅中热油，将姜片，蒜片放入锅中炒入味，再用筷子逐个将翅根放入锅里煎，煎至金黄，倒入腌制的料汁和一杯可乐。
4/5. 第一遍可乐烧没后，再倒第二杯可乐，放入盐，鸡精调料。
5/5. 小火慢炖入味，再大火收汁，摆盘，最后淋上汤汁。
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解反胃、开胃助食、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、降低胆固醇、养血通乳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可乐翅根热量957 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物171.88 克
- 钠10310.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾145 毫克